TỰ BẢO VỆ BẢN THÂN
Giao lưu với các cô chủ nhân viên y tế để biết cách chủ động phòng bệnh, chống dịch qua việc đảm bảo vệ sinh an toàn trong ăn uống.
ĂN UỐNG NGOÀI HÀNG QUÁN
1. Khảo sát về thói quen ăn uống của các gia đình
- Lập nhóm nhà báo và phân công người phỏng vấn, người ghi chép....
- Mỗi nhóm nhà báo khảo sát một tổ.
- Đưa ra nhận xét về thói quen ăn uống của các gia đình.
Gia đình bạn có thường ăn uống ở hàng quán không?
Bạn ăn sáng ở nhà hay mua đồ ăn ngoài đường?
Gia đình bạn thường đặt những đồ ăn, đồ uống nào bên ngoài mang về nhà?
2. Thảo luận về chủ đề "Ăn ở nhà hàng hay ở nhà?"
- Chia lớp thành hai đội: một đội ủng hộ và một đội phản đối việc ăn uống ngoài hàng quân.
- Đưa ra các lí do để bảo vệ ý kiến của đội mình.
ỦNG HỘ: Đôi khi cả gia đình đi ăn ngoài hàng quán cũng vui mà!
PHẢN ĐỐI: Ăn uống ngoài đường, ngoài hàng quán có nhiều nguy hiểm!
Trao đổi với người thân về những nguy cơ mất vệ sinh khi ăn uống ngoài hàng quán.
Chỗ này có vẻ nhiều bụi mà đồ ăn lại không đậy kĩ, bố nhỉ!
CẨM NANG ĂN UỐNG AN TOÀN
Xây dựng cẩm nang đảm bảo an toàn khi ăn uống bên ngoài
- Mỗi nhóm lựa chọn làm một cẩm nang theo gợi ý
NGUYÊN TẮC GIỮ VỆ SINH KHI ĂN NGOÀI HÀNG
NGUYÊN TẮC GIỮ VỆ SINH KHI UỐNG NƯỚC TRONG QUÁN
CÁCH ĐÁNH GIÁ ĐỘ SẠCH SẼ CỦA QUẢN
- Nêu các nguyên tắc giữ vệ sinh dựa trên những điều em quan sát và tìm hiểu được về việc ăn uống ngoài hàng quân.
- Trưng bày cẩm nang của nhóm mình và nhận xét về cẩm nang của các nhóm khác.
- Cùng người thân thực hiện theo cẩm nang đã làm.
- Trò chuyện cùng người thân về việc lựa chọn hàng quán đảm bảo vệ sinh an toàn nếu cần ăn uống bên ngoài
Tự đánh giá sau chủ đề ĂN UỐNG AN TOÀN, HỢP VỆ SINH
- Nêu được những nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và thường xuyên nhắc nhở mọi người về việc này.
- Thực hiện các hành động theo quy tắc vệ sinh an toàn trong ăn uống.
Chưa hoàn thành: 🌸
Hoàn thành: 🌸🌸
Hoàn thành tốt: 🌸🌸🌸
